pilot mangrupa mesin retort multi-fungsi, nu bisa ngawujudkeun nyemprot (cai semprot, osilasi, samping semprot), immersion cai, uap, rotasi jeung métode sterilization lianna. Kombinasi ieu cocog pikeun laboratorium ngembangkeun produk anyar pabrik pangan, ngarumuskeun prosés sterilization produk anyar, ngukur nilai F0, sarta simulating lingkungan sterilization dina produksi sabenerna.
Sistim pemanasan listrik geus dilengkepan retort nyadiakeun panas pikeun sterilization. Pamaké tiasa nganggo éta tanpa boiler. Ieu hususna cocog pikeun pabrik produksi kapasitas leutik jeung departemén R&D. Ogé bisa dipaké pikeun ngembangkeun produk anyar di lab, nalungtik rumus sterilizing anyar nu bisa emulate prosés sterilization produksi bulk sarta nyadiakeun data ilmiah pikeun rumus sterilizing anyar.
Retorts pilot biasana leutik dina ukuran sarta bisa ngolah angkatan relatif leutik produk pangan, mimitian ti sababaraha ratus gram nepi ka sababaraha kilogram. Éta bisa dipaké pikeun simulasi sauntuyan prosés retort, kaasup retorts uap, retorts immersion cai, sarta retorts rotary.
1.Cost-éféktif: retorts Pilot relatif murah dibandingkeun retorts komérsial, nyieun eta solusi ongkos-éféktif pikeun ngolah skala leutik tur ngembangkeun produk.
2.Flexibility: retorts Pilot bisa ngaropéa pikeun minuhan kabutuhan husus tina produk pangan nu tangtu, kaasup suhu, tekanan, sarta parameter waktos.
3.Reduced resiko: Ngagunakeun retort pilot ngamungkinkeun pabrik pangan pikeun ngaidentipikasi jeung alamat sagala masalah poténsi atawa resiko saméméh skala nepi ka produksi komérsial.
4.Optimization: Pilot retorts bisa mantuan pabrik dahareun ngaoptimalkeun parameter processing maranéhna pikeun ngahontal kualitas nu dipikahoyong tur kaamanan produk maranéhanana.
5.Nguji produk anyar: retorts Pilot ilaharna dipaké pikeun nguji sarta ngamekarkeun produk pangan anyar, sabab nyadiakeun lingkungan skala leutik pikeun nguji sarta ngaoptimalkeun formulasi produk jeung métode processing.
Kasimpulanana, pilot retorts mangrupikeun alat anu penting pikeun produsén pangan pikeun ngembangkeun sareng ngaoptimalkeun parameter pamrosesanna pikeun ngahasilkeun produk pangan anu aman sareng kualitas luhur. Aranjeunna nawiskeun solusi anu murah, fleksibel, sareng résiko rendah pikeun pamrosésan skala leutik sareng pamekaran produk.