Jalur Produksi Kripik Kentang
1.Simple operasi, pamakéan merenah tur laju gagalna low.
2.Computer kontrol hawa, pemanasan seragam, simpangan hawa leutik.
Minyak 3.The bisa dipaké pikeun lila, sarta tetep seger, euweuh résidu, teu kudu nyaring, laju carbonization low.
4.Remove résidu salila frying pikeun mastikeun freshness minyak.
5.One mesin téh multi-tujuan, sarta bisa tumis rupa-rupa pangan.Kurang haseup, teu aya bau, merenah, hemat waktos, sareng ramah lingkungan.
6.The gelar acidification of frying téh goréng, sarta minyak runtah kirang dihasilkeun, jadi warna, ambu jeung rasa frying anu diteundeun nikmat, sarta rasa aslina dijaga sanggeus cooling.
7.Fuel hemat leuwih ti satengah ti éta tina mesin frying tradisional.
Prosés ngolah mesin chip kentang industri utamana diwangun ku beberesih sarta peeling, slicing, cuci, blanching, dehidrasi, Frying, degreasing, bumbu, bungkusan, alat bantu jeung saterusna.Prosés husus garis produksi chip kentang goreng: ngangkat jeung loading → beberesih sarta peeling → asihan → slicing → cuci → rinsing → dehidrasi → cooling hawa → frying → deoiling → cooling hawa → bumbu → conveying → bungkusan.
1. Lift - ngangkat otomatis tur loading, merenah tur gancang, nyimpen tanaga gawé.
2.Cleaning na peeling mesin - beberesih kentang otomatis tur peeling, hemat energi.
3.Picking garis - miceun bagian ruksak tur diadu kentang pikeun ngaronjatkeun kualitas.
4. Slicer-slicing, adjustable dina ukuran.
5.Conveyor - angkat sarta ngangkut chip kentang kana mesin cuci.
6.Washing-Beresih aci dina beungeut chip kentang.
7.Blanching mesin - ngahambat aktivitas énzim aktif, sarta ngajaga warna.
8.Geter drainer - miceun runtah anu leutik teuing, sarta ngageter pikeun miceun kaleuwihan cai.
9.Air-cooling garis - pangaruh hawa-cooling ngaluarkeun Uap permukaan chip kentang, sarta transports aranjeunna ka mesin frying.
10. Mesin ngagoreng - ngagoreng pikeun ngawarnaan, sareng ngaoptimalkeun tékstur sareng rasa.
11.Geter drainer minyak - Geter ngaluarkeun kaleuwihan minyak.
12.Air cooling garis -to miceun minyak sarta niiskeun handap - niup kaluar kaleuwihan minyak dina beungeut cai, sarta pinuh niiskeun handap chip kentang ambéh maranéhanana bisa ngasupkeun mesin rasa.
mesin 13.Flavoring - jalan terus, bisa eupan sarta ngurangan dina waktu tetep.
14. Mesin packing - nurutkeun beurat bungkusan customer urang, bungkusan otomatis tina chip kentang.
