garis produksi ngabentuk patty daging komérsial, garis produksi ngabentuk steak hayam
Prosés Produksi Lengkep Jalur Pembentukan Patty Daging
1. **Perawatan Bahan Baku** Lelehkan sareng cincang daging, tambahkeun bumbu sareng bahan tambahan, teras aduk rata pikeun nyiapkeun eusian daging.
2. **Ngadahar Otomatis** Tuangkeun eusian daging anu parantos diaduk rata kana hopper, teras mesin bakal ngeusian bahan sacara otomatis.
3. **Distribusi Kuantitatif** Alat-alat ieu nyebarkeun eusian sacara akurat pikeun mastikeun beurat unggal patty daging anu rata.
4. **Ngabentuk Cetakan** Pencét daging kana bentuk anu biasa sapertos buleud, pasagi sareng bentuk khusus nganggo cetakan khusus teras perbaiki ketebalanna.
5. **Pangrobahan Otomatis** Patty anu parantos réngsé bakal otomatis dirombak sagemblengna tanpa aya perekat.
6. **Ngantarkeun Produk Réngsé** Patty daging anu tos dibentuk dialirkeun kaluar kalayan lancar ku ban berjalan.
7. **Pangolahan Pasca-Pangolahan** Langsung nyambung sareng prosedur palapis adonan, breading, ngagoréng, niiskeun, ngabekukeun gancang sareng ngepak.
1. Desain loading gancang, gampang dibersihkeun;
2. Viskositas pasta ≤ 2000pa.s;
3. Pompa pangiriman pasta gaduh geseran alit pikeun pangiriman pasta, pangiriman stabil, sareng karusakan viskositas pasta sakedik;
4. Jangkungna curug pasta tiasa disaluyukeun, sareng laju aliran tiasa disaluyukeun pikeun mastikeun integritas curug pasta;
5. Sababaraha kagunaan, rupa-rupa bahan baku anu tiasa dianggo, produk anu beunghar;
6. Gampang dioperasikeun, higienis, aman sareng tiasa dipercaya;
7. Éta tiasa dihubungkeun sareng mesin preduster tipung, mesin palapis remah, mesin pembentuk, mesin penggorengan sareng peralatan sanésna pikeun ngawujudkeun produksi kontinyu;
8. Sakabéh mesin didamel tina stainless steel sareng bahan kelas dahareun anu sanés, kalayan desain novél, struktur anu lumrah, kinerja anu saé, saluyu sareng standar higienis, saluyu sareng standar HACCP, sareng gampang dibersihkeun;
9. Anggo kipas tekanan tinggi pikeun miceun bubur anu kaleuleuwihi.
Daging: nugget hayam kolonel, nugget hayam, patty hamburger, potongan hayam, potongan daging jsb.
Produk akuatik: steak lauk, patty hamburger rasa lauk, jsb.
Sayuran: pai kentang, pai waluh, pai burger sayuran, jsb.
Campuran daging sareng sayuran: rupa-rupa patty hamburger
